quinta-feira, 25 de setembro de 2008

Bolo de chocolate sem farinha


Fiz esse bolo ontem ficou doce demais pra mim, e olha que amo doce,
mas tá gostoso, fiz um Chantily pra cortar um pouco do doce e todo mundo adorou.
Não tirei foto, esqueci aff....

Massa:
6 unidade(s) de ovo
6 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
8 colher(es) (sopa) de açúcar
100 gr de coco ralado(s)
Cobertura:
1 lata(s) de creme de leite sem soro
4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador,exceto o fermento e reservando 50 g de côco ralado. Em seguida, adicione o côco reservado e o fermento.Misture levemente com auxílio de uma colher. Unte uma fôrma pequena de pudim e despeje a massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC,por cerca de 30 minutos. Depois de assado,com o bolo quente,jogue a calda.. Se desejar polvilhe côco ralado.
Retirada do site

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