Ingredientes:♦ 500 g de abóbora cortada em cubos
♦ 250 g de açúcar (a quantidade de açúcar é sempre a metade da de abóbora)
♦ 1 colher de sopa de côco ralado (prefiro o ralado fresco)
♦ canela e cravo a gosto
Modo de preparo:
Passo 1: Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo médio.
Passo 2: Misture os ingredientes, e deixe no fogo.
Passo 3: Quando começar a caramelizar, adicione água (eu coloquei meio copo).
Passo 4: Deixar apurando o doce até ficar na consistência desejada. Eu deixo sempre secar muito, para que o doce fique para comer de colher e passar no pão. Uma delícia.
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