Vamos precisar de:- 1 litro de leite
- 4 gemas de ovo
- 4 colheres de sopa de farinha
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 casca de limão (apenas o vidrado) ou açúcar baunilhado
- Açúcar e canela para polvilhar(facultativo)
Colocar todos os ingredientes,a excepção do limão e da manteiga numa panelinha.
Bater tudo com a varinha mágica.
Isso mesmo, mais prático não há ,Acrescentar o limão ou açúcar baunilhado ou ambos se gostarem e a manteiga.
Levar ao lume até engrossar mexendo sempre.
Deitar em tacinhas individuais, numa travessa ou taça a gosto.
Deixar arrefecer.Polvilhar com açúcar e canela
se gostarem e queimar com uma férrea ou queimador até o açúcar ficar caramelizado.
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